Africa se confrunta cu o renastere culinara, cu arome traditionale si fuziune contemporana, combinate cu expertiza castigatoare si locuri frumoase.
Ali Baba cuprinde o zona de sedere in aer liber imensa imprastiata cu plante placute estetice. Acest restaurant libanez serveste mezze, tabbouleh proaspat, umor si labneh, toate servite cu jovialitate caracteristica a Ciadului. Unul dintre elementele cele mai reconfortante ale acestei institutii este faptul ca ofera cruditati proaspete pentru a adauga culoare si criza la tariful traditional libanez. Festile celebre celebre sunt bine condimentate, iar varietatea de produse alimentare oferite reprezinta o alternativa placuta la bucataria tipica occidentala si mancaruri pan-africane disponibile in districtul Chad.
Restaurant Layalina este caracterizat de mese lungi si atmosfera conviviala in spatiul alfresco, verde al Restaurantului Layalina ofera o introducere perfecta in hrana si ospitalitatea din Africa de Vest. Bucurati-va de mancarurile traditionale libaneze sub forma de mezze suculente, cu bambusul ganouj si cu tagine de poisson, sau incercati ceva mai ametitor, cum ar fi friptura Roquefort sau miezul delicat de miel cu mirodenii. Painea de pizza de casa este renumita la nivel local pentru aroma, perfecta cu selectia lor de dips sau pur si simplu pe cont propriu, pentru a insoti un Guinness din Camerun. Luati un loc sub tenta de metal si imbibati atmosfera joviala, profitand de shisha gratuita sau lovind inapoi cu o bere.
Tibesti este situat in luxosul hotel Kempenski, Tibesti este unul dintre cele mai elegante institutii elegante din Chad. Selectia de feluri de mancare pe meniul in continua evolutie este atat proaspat pregatita, cat si incredibil de diversa, personalul fiind in mod constant politicos si atent, iar decorul este secundar. O modalitate fantastica de a va incepe ziua in Ciad este sa rasfoiti bufetul cuprinzator de mic dejun Tibesti, vizionand ouale proaspete care se inmoaie in omlete direct in fata dvs., inainte de a va bucura de bucataria de pe acoperis, cu vedere la complexul de piscine si gradina frumoase. Daca va opriti pentru o experienta de seara a la carte indulgenta, incepeti cu somon afumat, cu pesto de casa, pe paine bruna prajita usor, inainte de a ajunge la o legume de miel cu legume proaspete si cuscus pufos autentic, delicat.
Cais de Quatro este considerat “cea mai buna vedere a golfului Luanda” si “cele mai bune prajituri din regiune”, Cais de Quatro promite mancaruri delicioase intr-o locatie fantastica. Avand un balcon cu vedere la apele turcoase infundate si un meniu care ofera totul, de la feluri de mancare inspirata de mexicana pana la tarifele traditionale italiene si favoritele japoneze, Cais de Quatro gazduieste chiar si cea mai discernuta cina. Decorul interior este definit de bara eleganta, evidentiata prin ferestrele de la podea pana la tavan care permit vizionarea unei panorame frumoase. Bucurati-va de o salata de caprese proaspata inainte de a preleva Carpaccio de carne de vita suculenta si decadenta.
Oon Dah in mod consistent descris de expati ca fiind unul dintre cele mai sofisticate locuri de mancare din oras, Oon Dah este asezat in partea de sus a turnului Escom. Bucataria eleganta, eleganta si contemporana a restaurantului este realizata prin mobilierul texturate si schema colorata, oferind fundalul perfect pentru o masa indulgenta sau chiar pentru un cocktail sau doua. Incepeti cu tempura de homar inainte de a merge la risotul homar din ce in ce mai popular sau incercati linia senzationala de sushi proaspat taiat. Fripturile Oon Dah sunt deosebit de favorizate, suculente si responsabile, care ofera o aroma de New York in Africa, perfecta alaturi de un martini uscat.
