Cum sa organizezi o bucatarie functionala: Spune la revedere aglomeratiei cu cateva dintre sfaturile noastre practice si transforma-ti bucataria intr-un spatiu frumos si confortabil.
In bucatarie, ca sa te misti usor si sa castigi timp util, trebuie sa ai totul la indemana. Dar cum se face? Fie ca bucataria ta se dezvolta in cativa metri patrati, fie ca este intr-o varianta maxi si incorporeaza si sufrageria, nu conteaza, doar cateva mici trucuri si atat! Parola: organizare.
De fapt, proiectarea mobilierului de bucatarie necesita reguli specifice: atunci cand ai de-a face cu alimente, trebuie sa ai mare grija de igiena, dar, mai presus de toate, trebuie adaptata celor care traiesc in ea, nu numai din punct de vedere estetic, ci mai ales functional. Rasfata-ti spatiile si fa acest mediu cat mai confortabil posibil. Descopera impreuna cu noi modalitatea corecta de a proceda incepand cu materialele pe care le preferi.
Materialele ideale intr-o bucatarie
Ulei, otet, faina, apa si asa mai departe! In bucatarie, usile se deschid la mizerie si cu ele la murdarie, asa ca nu alege materialele doar pentru aspectul lor estetic, ci ai grija si de caracterul practic al acestora. Alege materiale frumoase, dar si usor de curatat.
Daca pentru pardoseala cel mai popular material din bucatarie este reprezentat de gresia portelanata – capabila sa reproduca efectul lemnului, marmurei si teracotei – pentru mobilier optam deseori pentru caldura lemnului cu finisaje lacuite. Linii simple si curate. Estetic mult mai placut decat otelul rece folosit de obicei in bucatariile profesionale: igienic si foarte usor de curatat.
Acestea fiind spuse, sa trecem la designul propriu-zis al bucatariei care va trebui sa respecte o schema stricta.
Cum sa organizezi o bucatarie functionala: zone de lucru
Pentru a fi definita functionala, o bucatarie trebuie proiectata pe zone:
1. Depozitarea alimentelor
Este important, in bucatarie, sa ne concentram in primul rand pe depozitarea adecvata a alimentelor si in aceasta ne ofera ajutorul lor nu doar frigidere si congelatoare ci si rafturi si dulapuri, mai bine daca sunt departe de plita. Ideal, de exemplu, ar fi sa ai la dispozitie o camara pentru a profita de orice spatiu si a pastra alimentele in siguranta.
2. Pregatire
O suprafata de lucru mare, usor de curatat este tot ceea ce este necesar pentru pregatirea mesei. Daca ai norocul sa ai o bucatarie destul de mare, s-ar putea sa te gandesti sa dezvolti o insula sau o peninsula, altfel va trebui sa te „multumesti” cu spatiul dintre plita si chiuveta – de obicei pe masina de spalat vase – pentru a pregati fiecare farfurie. Alternativ, gandeste-te la blaturile de lucru care ies din sertare si vei oferi mult mai mult spatiu.
3. Zona de gatit
Daca iti place sa petreci timpul liber in bucatarie, gatind delicatese pentru cei dragi, rasfata-te cu luxul unei plite cu 5 arzatoare. Libertatea de miscare si posibilitatea de a folosi orice tip de oala si tigaie de orice inaltime si latime vor da frau liber intregului tau fler culinar.
Alege-ti plita ideala optand intre plita mai clasica pe gaz sau cea mai moderna cu inductie. Stiai ca exista unele ascunse direct in partea de sus?
4. Curatenie
Designul ideal al bucatariei tale presupune amplasarea corecta a chiuvetei : in linie sau colt (daca ai o bucatarie destul de mica), single sau dubla, in functie de nevoile tale de stil dar mai ales de spatiu.
Alege pozitia ideala si fa loc masinii de spalat vase de sine statatoare sau incorporata chiar de langa.
In cele din urma, pastreaza la indemana in aceasta zona toate produsele de care ai nevoie pentru curatare.
